[보험과보상] 건강보험. 심부전과 영양

[보험과건강] 심부전과 영양     ★★★★☆

 

		심부전과 영양
		심부전은 심장기능의 저하로 인해 심장에 들어온 혈액을 충분히 내보내지 못하여 신체가 필요로 하는 혈액을 말초까지 원활히 보낼 수 없는 상태이며, 식사요법은 심장의 부담을 최소로 하고 심근의 수축력을 올리는 것을 목적으로 한다. 과식은 심장에 부담을 주므로 피하고 소량씩 나누어서 섭취하도록 합니다. 또한 비만도 그 자체가 부담이 되므로 비만인 경우 체중감량을 위해 칼로리 섭취를 줄이도록 한다. 손상된 심장근육이 회복하는데 필요한 단백질을 충분히 섭취하는 것이 필요하므로 육류, 생선, 두부, 저지방 우유 등 양질의 단백질 식품을 매 식사 시에 포함시켜 섭취한다.

동물성 기름보다는 콩기름, 들기름, 참기름 같은 식물성 기름을 사용하고, 달걀, 생선알, 생선이나 육류의 내장, 오징어, 새우, 장어 등 콜레스테롤 함량이 많은 식품은 1주일에 2~3회 이하로 섭취한다. 소금은 체내에서 수분을 함께 보유하려고 전체 혈액량을 증가시켜 심장을 힘들게 하고 호흡곤란과 하지부종, 체중증가를 유발하므로 소금 섭취량은 1일 5g(나트륨 2,000mg) 이하로 섭취하는 것을 권장한다. 이뇨제 치료의 필요성을 감소시키기 위해서는 수분 섭취를 하루 1~1.5L 이하로 제한한다. 증상이 심하지 않을 때에는 소금 섭취만 제한하고 수분 섭취는 2L 정도로 자유롭게 한다. 카페인(커피, 콜라, 코코아 등)은 심장 박동을 불규칙하게 하는 등 심근에 자극을 주므로 섭취를 제한한다. 또한 탄산 음료는 위, 장에 가스를 형성하여 심장에 자극을 주고, 알코올은 말초혈관을 확장시키고 심박수를 증가시켜 심장에 부담을 주므로 제한한다.

 

[참고] 실천사항

식생활

1. 적절한 열량을 섭취한다. 2. 적절한 단백질을 섭취한다. 3. 지방의 섭취를 줄인다. 4. 소금의 섭취를 줄인다. 5. 적절한 수분을 섭취한다. 6. 자극적인 식품의 섭취를 줄인다.

음식 & 조리

저염깍두기(10인분) 1) 재료 : 무(1/2개), 식초 100cc(1/2컵), 소금 3g(1.5작은술), 파, 마늘, 생강, 고춧가루 2) 조리방법 ① 무는 0.5cm 크기로 잘게 깍둑썰기 한다. ② 식초를 제외한 양념을 섞어 무와 함께 버무려 준다. ③ 식초를 넣고 3~4일간 냉장고에 숙성시킨다. 저염무초절이(10인 분량) 1) 재료 : 무(중간크기 1/4개), 당근(중간크기 1/3개), 오이(1/4개), 소금 3g(1.5작은술), 설탕, 식초, 배즙, 사과즙 약간 2) 조리방법 ① 무, 당근, 오이는 0.5cm 크기로 잘게 깍둑썰기를 한다. ② 무, 당근, 오이에 설탕, 식초, 소금을 넣고 버무린다. ③ ②에 배즙과 사과즙을 섞어 바로 혹은 냉장보관하여 섭취한다. 식단 정보 구분 음식명 재료 분량 아침 보리밥 보리밥 1공기 북어포국 북어포국 1/2그릇 장조림 쇠고기 40g 1접시 느타리양파볶음 느타리버섯, 양파 1접시 마늘쫑무침 마늘쫑 1접시 저염깍두기 무 1/2접시 점심 보리콩밥 보리콩밥 1공기 콩나물국 콩나물국 1/2그릇 불고기 쇠고기 40g 1접시 동태전 동태포 40g 2쪽 부추무침 부추 1접시 무초절이 무 1접시 사과 사과 1/2개 저녁 현미찹쌀밥 현미찹쌀밥 1공기 아욱국 아욱국 1/2그릇 두부조림 두부 1/6모 꽁치구이 꽁치 1토막 더덕생채 더덕 1접시 저염깍두기 무 1/2접시 저지방우유 저지방우유 1컵 - 작성: [올보험] http://allbohum.tistory.com * 올보험은 보험전문가에 의하여 모든보험의 정확한 정보만 엄선하여 제공합니다.   저작자표시 비영리 동일조건 '뉴스' 카테고리의 다른 글 [보험뉴스] 생명보험. 금호, 5년내 정상화 못하면 경영권 내놔야 - 연합뉴스  (0) 2011.09.04 [보험과보상] 건강보험. 간 기능 검사 (liver function test)  (0) 2011.09.04 [보험과보상] 건강보험. 인체의 질병 - 각 부위별 특정질병안내  (0) 2011.09.04 [보험과보상] 건강보험. 내분비내과 명의ㆍ명클리닉 안내  (0) 2011.09.04 [보험과보상] 암보험. 암방사선치료의 절대강자 토모테라피란  (0) 2011.09.04 나와 내가족을 위한보험! [보험전문가 : 서종건] 꼭필요한 보험으로 가장저렴하고 꽉찬보장을 위해 전체보험사 보험을 비교하여 맞춤보험을 추천드리고 있습니다.